Usar a Easy Bread do PINGO DOCE (quase)* sem cápsulas
Terça-feira, 05.05.15
Usar a Easy Bread do PINGO DOCE (quase)* sem cápsulas,
Ora conforme prometido, e depois de 3 testes falhados,
Farinha:
600ml de farinha ( com sementes à mistura, usei farinha com e sem fermento e integral, os resultados são idênticos ) + sal a gosto, já sei medir farinha em ml ... mas serve muito bem, e dá jeito para colocar na máquina!,
Na forma dissolver 1/4 de cubo de fermento de padeiro ( comprados no PD ), num bocadito de água ( uma colher de sopa de água, leite ... não é necessário mexer muito, só humedecer ), juntar de imediato a farinha / mistura no copo / forma, fechar já com a farinha e fermento, e começar o programa!,
( depois de meter água por três vezes estava a ver, que ia para a quarta ) !,
( tinha esquecido a pá, que amassa ..... agora sim tudo no lugar, já carregou a água na forma ! ),
bem é só esperar ... 2h10m,
Ora cá está ele,
Ficou mais bonito e maior que o original !!
Agora que está quente, é só um momento, que já volto !
Alerta: Não é necessário qualquer cápsula em cima!
Autoria e outros dados (tags, etc)
42 comentários
De Anónimo a 06.05.2015 às 10:09
Hum, tem tão bom aspecto que quase se sente o cheirinho!
Bom trabalho!
Bom trabalho!
De Rita a 06.05.2015 às 14:10
Mais uma vez obrigada pela otima descrição!! :)
Tenho uma dúvida em relação ao fermento!
Gosto de programar para ter pão de manhã e já li em alguns sitios que o fermento fresco não deve ser usado com temporizador pois como é diluido em agua começa logo a fermentar e pronto.... que nesses casos devemos usar fermento de padeiro sim, mas seco.
Nas tuas experiências alguma vez usaste com temporizador? Que fermento usaste?
Obrigada.
Tenho uma dúvida em relação ao fermento!
Gosto de programar para ter pão de manhã e já li em alguns sitios que o fermento fresco não deve ser usado com temporizador pois como é diluido em agua começa logo a fermentar e pronto.... que nesses casos devemos usar fermento de padeiro sim, mas seco.
Nas tuas experiências alguma vez usaste com temporizador? Que fermento usaste?
Obrigada.
De 200porcento a 06.05.2015 às 14:32
Olá, fiz o pão na hora, o fermento usado foi o de padeiro em cubos, do PD, é só pedir nas lojas, mesmo que não tenham cá fora eles vendem ( 2 cubos paguei 0,30€ ... apesar de estar marcado 0,60€ ... ), com esses dois cubos teremos 8 pães !
Esse fermento dá para esfarelar e colocar na forma sem água ( julgo que não fará diferença ), e assim deverá dar para usar o temporizador ( mas não testei ) !
Esse fermento dá para esfarelar e colocar na forma sem água ( julgo que não fará diferença ), e assim deverá dar para usar o temporizador ( mas não testei ) !
De C&B a 10.05.2015 às 11:46
Parabéns, realmente bem mais bonito e maior que o original !
Qual é o segredo ?
?!?
Qual é o segredo ?
?!?De Rita a 07.05.2015 às 10:51
Bom dia!!
Finalmente, com as tuas dicas, consegui! Um belo pãozinho! Muito bom!
Tive um percalço pelo caminho que quase estragou tudo, mas no final, correu bem!!
Fiz assim:
Usei 600ml de farinha, como sugeriste.
- 500ml de farinha 55 sem fermento, do pingo doce.
- 100ml de farinha para pão de sementes do continente.
Ainda adicionei:
2 colheres de sopa de sementes de linhaça,
2 colheres de sopa de sementes de sesamo
2 colheres de sopa de sementes de chia.
8g (1/3 do pacote) de fermento de padeiro fresco, dissolvido em uma colher de sopa de agua morna, na taça da maquina.
1 Colher de chá de sal, por cima da farinha.
E pronto!
O desastre que me aconteceu, foi... :P
Já a massa estava a amassar à alguns minutos.. resolvi mudar a maquina de sitio (tolice)..
O cabo que estava mal conectado.. soltou-se a o processo parou!
Só podia começar de novo e como o primeiro passo é a agua e a maquina não arranca sem agua.. e colocar alguma coisa a apanhar a agua pareceu-me pouco prático.
depois de ver que a massa já estava um pouco amassada e bem compacta, decidi iniciar o processo, deixar a agua correr e assim que parou.. abri a gaveta e deitei a agua fora. Como inevitavelmente a massa ficou mais molhada.. juntei mais 2 colheres de farinha e pronto..
Quando de abre a gaveta, depois de voltar a fechar o relógio fica a piscar, basta clicar no botão iniciar e o processo continua do ponto onde estava.
Deve ter ficado muito bem amassado! Tive receio de ter estragado tudo, mas não!!
Ficou muito bom!
Fotos do eu pãozinho:
https://lh5.googleusercontent.com/-sBi_v
https://lh5.googleusercontent.com/-eyXwH
Finalmente, com as tuas dicas, consegui! Um belo pãozinho! Muito bom!
Tive um percalço pelo caminho que quase estragou tudo, mas no final, correu bem!!
Fiz assim:
Usei 600ml de farinha, como sugeriste.
- 500ml de farinha 55 sem fermento, do pingo doce.
- 100ml de farinha para pão de sementes do continente.
Ainda adicionei:
2 colheres de sopa de sementes de linhaça,
2 colheres de sopa de sementes de sesamo
2 colheres de sopa de sementes de chia.
8g (1/3 do pacote) de fermento de padeiro fresco, dissolvido em uma colher de sopa de agua morna, na taça da maquina.
1 Colher de chá de sal, por cima da farinha.
E pronto!
O desastre que me aconteceu, foi... :P
Já a massa estava a amassar à alguns minutos.. resolvi mudar a maquina de sitio (tolice)..
O cabo que estava mal conectado.. soltou-se a o processo parou!
Só podia começar de novo e como o primeiro passo é a agua e a maquina não arranca sem agua.. e colocar alguma coisa a apanhar a agua pareceu-me pouco prático.
depois de ver que a massa já estava um pouco amassada e bem compacta, decidi iniciar o processo, deixar a agua correr e assim que parou.. abri a gaveta e deitei a agua fora. Como inevitavelmente a massa ficou mais molhada.. juntei mais 2 colheres de farinha e pronto..
Quando de abre a gaveta, depois de voltar a fechar o relógio fica a piscar, basta clicar no botão iniciar e o processo continua do ponto onde estava.
Deve ter ficado muito bem amassado! Tive receio de ter estragado tudo, mas não!!
Ficou muito bom!
Fotos do eu pãozinho:
https://lh5.googleusercontent.com/-sBi_v
https://lh5.googleusercontent.com/-eyXwH
De 200porcento a 10.05.2015 às 15:17
Que maravilha de Pão !! Está 5*!!
De Vanessa Ferreira a 10.05.2015 às 08:28
Ola!
Também adquri a maquina do pão, mas nao tou satisfeita com ela! :(
Já por 5 vezes que fiz pão e ele nunca cresce, fica c cerca de 2cm de altura! Já fiz c a cápsula e depois fiz c as medidas com preparados para pão e nada! Será que a minha máquina esta avariada? Ando mesmo insatisfeita e já tou a pensar em devolver a maquina!
Também adquri a maquina do pão, mas nao tou satisfeita com ela! :(
Já por 5 vezes que fiz pão e ele nunca cresce, fica c cerca de 2cm de altura! Já fiz c a cápsula e depois fiz c as medidas com preparados para pão e nada! Será que a minha máquina esta avariada? Ando mesmo insatisfeita e já tou a pensar em devolver a maquina!
De C&B a 10.05.2015 às 11:12
Olá Vanessa, pode estar com avaria e se quer mesmo saber e experimentar de novo, peça para trocar por outra.
Boa sorte !
Boa sorte !
De 200porcento a 10.05.2015 às 13:20
Olá, parece falta de fermento ..... compre no PD em cubos use para começar 1/3 de cubo e farinha com fermento (normal tipo 65), se assim não crescer temos um problema !
De 200porcento a 10.05.2015 às 15:15
Dá para fazer com todas as farinhas, mas terá de fazer uns ajustes nas quantidades de fermento, e é só !
As farinhas normais sem fermento ( 1/3 cubo fermento )
Farinhas com fermento ( 1/4 cubo fermento )
Farinhas para máquina ( verificar o tempo de levedura, no caso da do CNT 3h, assim terá que acrescentar 1/6 de cubo de fermento igualmente, para acelerar o processo )
Cápsulas ( não tem de acrescentar nada ! )
A quantidade de fermento, acima indicada é para fazer pão com 600ml de farinhas / sementes.
Utilizei farinha É / CNT com e sem fermento / Integral Nacional / E espiga milho / Espiga Amido milho
Penso que uma pitada de açúcar pode potenciar o fermento, o amido milho também me parece ter o mesmo efeito,
Estes valores são aproximados e deverá encher a máquina com água até MAX ( tem lá a marca no depósito, não pode ser mais ) !
Se nada resultar, vá à loja trocar, ainda está a tempo !
Boa Sorte!
As farinhas normais sem fermento ( 1/3 cubo fermento )
Farinhas com fermento ( 1/4 cubo fermento )
Farinhas para máquina ( verificar o tempo de levedura, no caso da do CNT 3h, assim terá que acrescentar 1/6 de cubo de fermento igualmente, para acelerar o processo )
Cápsulas ( não tem de acrescentar nada ! )
A quantidade de fermento, acima indicada é para fazer pão com 600ml de farinhas / sementes.
Utilizei farinha É / CNT com e sem fermento / Integral Nacional / E espiga milho / Espiga Amido milho
Penso que uma pitada de açúcar pode potenciar o fermento, o amido milho também me parece ter o mesmo efeito,
Estes valores são aproximados e deverá encher a máquina com água até MAX ( tem lá a marca no depósito, não pode ser mais ) !
Se nada resultar, vá à loja trocar, ainda está a tempo !
Boa Sorte!
De Ana a 10.05.2015 às 20:31
Boa tarde 200,
Enviei-lhe, há momentos uma mensagem com um talão de compra de queijo no Continente, se quiser publicar, esteja à vontade, bom resto de fim de semana.
Ana
Enviei-lhe, há momentos uma mensagem com um talão de compra de queijo no Continente, se quiser publicar, esteja à vontade, bom resto de fim de semana.
Ana
De Filipa a 11.05.2015 às 16:52
PRECISO com urgencia de vales dodot, alguem que tenha para dar? Obg
De Anónimo a 12.05.2015 às 23:34
olá Filipa , eu tenho um vale dodot desconto de 4 euros valido ate 3o o6 /15
se me envias o teu endereço ao meu mail : [email protected] to envio por correio. cumps
se me envias o teu endereço ao meu mail : [email protected] to envio por correio. cumps
De Ana Pereira a 12.05.2015 às 21:12
Boa noite, hoje terminou o meu filme com o PD e a Easy Bread! Afinal, dizem eles, que não posso acumular o vale da revista com a promoção em loja porque é um produto PD! Ainda não foi desta que comprei a máquina.... :(
De mara a 13.05.2015 às 07:23
Reclame apoio cliente.
De Ana Pereira a 13.05.2015 às 08:54
Foi para o apoio a cliente que fiz a reclamação e esta foi a resposta. :(
De Tiago a 13.05.2015 às 09:55
A Easy Bread não é um produto marca PD!
Para além disso, está no vale alguma informação de que não pode acumular?
Para além disso, está no vale alguma informação de que não pode acumular?
De Ana Pereira a 13.05.2015 às 10:26
Realmente não, mas já não sei a quem reclamar. Vou tentar falar com a Deco, uma vez que não existia nenhuma informação de que não acumulava. Obrigada
De Tiago a 13.05.2015 às 12:14
Ana Pereira, à ultima resposta do Apoio ao Cliente do PD, diga-lhes apenas que a Easy Bread não é um produto marca PD, e que mesmo que fosse, isso não era impeditivo de usar o vale, pois se o vale foi feito por eles, é para ser usado!!
Em ultimo caso, recorra para: [email protected] , pois é mais fácil ter uma resposta daí, que da DECO!
Em ultimo caso, recorra para: [email protected] , pois é mais fácil ter uma resposta daí, que da DECO!
De Ana Pereira a 13.05.2015 às 13:16
Obrigada, Tiago.Assim farei. Quando tiver notícias transmito aqui no Blog!
De Ana Pereira a 13.07.2015 às 21:27
Olá, finalmente recebi resposta do PD relativamente à máquina Easy Bread! Depois de algumas respostas negativas e mais reclamação, hoje ligaram-me para ir levantar a máquina ao preço de 19,90! Custou, mas veio! :)
De 200porcento a 13.07.2015 às 22:07
Maravilha, agora é só seguir as dicas, e começar a fazer pão, deixo mais uma no CNT vendem farelo de trigo ( 0,80€ ), que dá para juntar à farinha branca fazendo um pão mais engraçado por muito pouco dinheiro, o farelo de trigo dá-me para uns 15 pães !
De Ana Pereira a 13.07.2015 às 22:26
Agora vou começar as experiências! Bem eu nem comprei as cápsulas pois fui vendo aqui as dicas! Amanhã vou comprar o farelo! Obrigada pela ajuda!
De Sílvia a 24.10.2016 às 22:43
Qual a receita, em termos de quantidade, com o farelo?
De 200porcento a 24.10.2016 às 23:15
Olá, eu uso a mesma, aliás está a fazer agora mesmo ! :D
Ou seja uso como medida os 600ml de farinhas / sementes / farelo ... apenas acrescento fermento, sal e opcionalmente um pouco de azeite ( pode ser óleo / margarina ).
Está a fazer de centeio biológico ! ;)
Ou seja uso como medida os 600ml de farinhas / sementes / farelo ... apenas acrescento fermento, sal e opcionalmente um pouco de azeite ( pode ser óleo / margarina ).
Está a fazer de centeio biológico ! ;)
De Ana Pereira a 13.07.2015 às 22:31
Obrigada, Tiago! Deu-me uma ajudinha! :)
De Rita a 02.06.2015 às 23:28
Olá ola! Venho atualizar a minha experiência com a easybread!
Tenho feito pão quase todos os dias e só 3 vezes correram mal.. As 2 primeiras quando usava pouca farinha e uma em que me esqueci de por a pá! :P
Não tenho nada a acrescentar ao que já foi dito a não ser que hoje em dia, além de não colocar a cápsula vazia, só usei nas primeiras vezes e depois percebi que não notava qualquer diferença com ou sem. Agora também não uso o espaço superior para pôr a farinha coloco diretamente na forma.. Menos uma coisa para limpar.
Acrescento também que, como uso quase tempere temporizador de umas 9h.. Tinha receio de usar o fermento fresco. Comecei por por o fermento derretido em água no fundo da forma de deixar estar. Fica bom.
Mas agora coloco o fermento e a farinha em cima, tudo na forma e programo as 9h!
Fica muito bom! Estou a falar nisto porque li em alguns sítios que não se podia usar fermento fresco líquido em água, com temporizador, por o fermento ficar logo em contacto com a farinha. E que nesses casos se devia usar fermento seco
Da minha experiência, ficou muito melhor com o fresco. Experimentei uma vez com seco e ficou mais baixo e maçudo. Não está mal, mas pior do que com fresco.
Estou muito contente com a minha máquina!!! :D
Tenho feito pão quase todos os dias e só 3 vezes correram mal.. As 2 primeiras quando usava pouca farinha e uma em que me esqueci de por a pá! :P
Não tenho nada a acrescentar ao que já foi dito a não ser que hoje em dia, além de não colocar a cápsula vazia, só usei nas primeiras vezes e depois percebi que não notava qualquer diferença com ou sem. Agora também não uso o espaço superior para pôr a farinha coloco diretamente na forma.. Menos uma coisa para limpar.
Acrescento também que, como uso quase tempere temporizador de umas 9h.. Tinha receio de usar o fermento fresco. Comecei por por o fermento derretido em água no fundo da forma de deixar estar. Fica bom.
Mas agora coloco o fermento e a farinha em cima, tudo na forma e programo as 9h!
Fica muito bom! Estou a falar nisto porque li em alguns sítios que não se podia usar fermento fresco líquido em água, com temporizador, por o fermento ficar logo em contacto com a farinha. E que nesses casos se devia usar fermento seco
Da minha experiência, ficou muito melhor com o fresco. Experimentei uma vez com seco e ficou mais baixo e maçudo. Não está mal, mas pior do que com fresco.
Estou muito contente com a minha máquina!!! :D
De Ana a 25.10.2015 às 21:02
Boa noite,
Comprei a máquina "Easy bread" em fevereiro. As 2 ou 3 primeiras cápsulas resultaram razoavelmente bem, mas a seguir, os pães saíram pequeníssimos, rijos, ou mesmo, "encruados"... Já reclamámos, deram-nos uma nova e o 1º saiu razoavelmente bem, mas o 2º ficou intragável! Estamos muito dececionados!
Gostava de saber mais sobre essa sua experiência: qual é a quantidade de água que coloca para esses 600ml de farinha? É só farinha 55? Obrigada!
Comprei a máquina "Easy bread" em fevereiro. As 2 ou 3 primeiras cápsulas resultaram razoavelmente bem, mas a seguir, os pães saíram pequeníssimos, rijos, ou mesmo, "encruados"... Já reclamámos, deram-nos uma nova e o 1º saiu razoavelmente bem, mas o 2º ficou intragável! Estamos muito dececionados!
Gostava de saber mais sobre essa sua experiência: qual é a quantidade de água que coloca para esses 600ml de farinha? É só farinha 55? Obrigada!
De 200porcento a 25.10.2015 às 21:16
Olá, já nem uso receita é tudo a olho e sai sempre 5* ! :)
A quantidade em ml é cerca de 600 ml ( só farinhas e sementes )
O fermento não é necessário dissolver, basta colocar tudo junto ( farinha, fermento ( padeiro ), sal ) ... e água no reservatório ( não esquecer ! ) .. e já esta !
Colocar directamente na forma, não é necessário usar o compartimento onde se coloca a cápsula ( suja tudo e não é necessário ) !!!
Opcionais :
um pouco de gordura ( óleo, margarinas liquidas )
sementes qb
embalagem vazia em cima ( não é realmente necessária! )
Testem !!
A quantidade em ml é cerca de 600 ml ( só farinhas e sementes )
O fermento não é necessário dissolver, basta colocar tudo junto ( farinha, fermento ( padeiro ), sal ) ... e água no reservatório ( não esquecer ! ) .. e já esta !
Colocar directamente na forma, não é necessário usar o compartimento onde se coloca a cápsula ( suja tudo e não é necessário ) !!!
Opcionais :
um pouco de gordura ( óleo, margarinas liquidas )
sementes qb
embalagem vazia em cima ( não é realmente necessária! )
Testem !!
De 200porcento a 25.10.2015 às 21:18
A água apenas se coloca no reservatório, pela medida lá indicada ( máx ) !
De Joice a 08.01.2017 às 22:32
Você encheu o reservatório de água 3x pra fazer essa receita? Ou é pra colocar somente os 400 ml sugeridos pela máquina?
De 200porcento a 08.01.2017 às 22:45
Olá, apenas na medida indicada no reservatório ( máx )!
De SANDRA a 18.01.2017 às 17:34
olá para todos eu apesar das criticas comprei a maquina e vou tentar fazer a receita
então devo colocar a farinha, fermento e sal nas proporções já mencionadas, correto
agora uma dúvida não vai nem leite nem ovo ou ingredientes similares?
então devo colocar a farinha, fermento e sal nas proporções já mencionadas, correto
agora uma dúvida não vai nem leite nem ovo ou ingredientes similares?
De 200porcento a 18.01.2017 às 18:18
Penso que pode colocar mas ... tem de ajustar a receita .....
De Anónimo a 18.01.2017 às 19:47
ok, obrigada pelo retorno
mas minha dúvida persiste, por se tratar de diferente consistencias.
o que vc acha?
já teve algum preparo assim?
se sim tem alguma receita ou sugestão de medida?
mas minha dúvida persiste, por se tratar de diferente consistencias.
o que vc acha?
já teve algum preparo assim?
se sim tem alguma receita ou sugestão de medida?
De 200porcento a 18.01.2017 às 21:28
Vai tudo a amassar junto, deve funcionar na mesma, eu apenas respeitaria a medida e colocava tudo no copo ( 600 ml ) !
De leoni luziz tagliasacchi cocell a 18.05.2017 às 18:22
tenho a maquina a um ano já troquei e não consigo fazer o pao não assa cai toda a farinha forafica duro agora vocês dizem que pode fazer o pao de minha preferencia posso fazer com a farinharenata dona benta
De Ana Pereira a 18.05.2017 às 19:10
Faço o pão com os preparados para a máquina do pão do Continente e sai sempre bem. Tem várias opções.
De 200porcento a 18.05.2017 às 20:24
Eu uso sempre farinhas simples .....com essas o resultado não foi bom....
De Anónimo a 13.10.2017 às 23:31
Comprei minha easy bread... estou com algumas duvidas... posso usar fermento biológico seco?
A água do compartimento.desce sozinha?
Como a maquina sabe a quantidade de água?
A água do compartimento.desce sozinha?
Como a maquina sabe a quantidade de água?
De 200porcento a 14.10.2017 às 00:07
Olá, a maquina usa aparentemente sempre a mesma qtd de água e desce sozinha sim, quanto ao fermento nunca usei seco .....
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