Blog 200 - Últimos Folhetos, Antevisões, Promoções e Descontos

Devo reclamar para onde? Pode enviar-me cópia do talão? É que me ligaram a dizer que para além de não acumular não acumulou em loja nenhuma! Obrigada e desculpe o abuso!

Olá, acabei de colocar no blog o talão, pode enviar, mas de qualquer forma o vale está válido e apenas refere que não acumula com outros vales ! Os vales da Sabe Bem sempre acumularam com todas as promoções de loja, sempre!

Obrigada! Já enviei reclamação. Vou esperar. Nunca apresentei nenhuma reclamação no Pingo Doce, costumam responder? Foi a primeira vez que não me aceitaram o vale da revista!
Obrigada, mais uma vez!

Boa noite. O Pingo Doce responde às reclamações num prazo de 2 ou 3 dias. Como é fim de semana não sei se o apoio ao cliente vai telefonar-lhe mas aguarde pois irão contactá-la. Há umas semanas houve um erro nas lojas a nível nacional, reclamei e resolveram o problema.

Boa tarde, obrigada. Vou esperar, então.

Mas repare que nem no talão o vale passou automatico, foi manual, porque os vales da revista fazem o desconto como se fosse uma promoção, quando passam automatico.

Olá, julgo que isso é porque troquei um produto à ultima hora e já tinha passado o vale e já ter total a pagar ... , pensei que fosse essa a razão, mas que o vale passou sem problemas isso passou, pois mal foi lido o valor a pagar desceu automaticamente 30€ !

Olá, eu usei farinha sem fermento, se usar farinha "preparada" tenha em atenção o seguinte:

- O tempo de preparação na máquina terá de ser de cerca de 2 horas ( pois a máquina só tem um programa ..... de 2h10m

- Pode contornar, pois ela demora x tempo a amassar , fermentar e por fim cozer, e pode parar o programa qd entender ( por exemplo, para aumentar o tempo de fermentação ), mas isso já se torna mt complicado, portanto farinha de máquina só se na embalagem estiver tempo de preparação +-2h:10m ( a do continente 3 Horas por exemplo é muito, foi a minha 1ª tentativa, correu mal )

Com Farinha "normal" sem fermento:

- Diluir cerca 4/5 de cubo de fermento de padeiro ( só uma colher de sopa de água tépida ), o cubo dá para 500gr de farinha a cápsula "original" tem 360gr ..., na forma de pão ( colocar de seguida na máquina, pode acrescentar uma ou duas colheres de óleo se desejar )

- Colocar farinha ( farinhas , sementes, sal a gosto ), na cápsula como medida ( não dá muito jeito ), fazer uma vez isto e depois verter em algum recipiente mais cómodo e graduado ( para usar doravante )

- Verter a farinha na máquina ( no exacto local onde fica a cápsula ), Atenção: Colocar a cápsula mesmo vazia na posição correcta !!

- Colocar água na máquina

e já está, falta só esperar 2h:10m !!

Mais logo testo novamente !!

Obrigada! Prefiro mesmo usar as farinhas normais, tinha receio é que ficasse melhor com as outras! Boa!
Obrigada por toda a informação! Hoje ou amanhã vou experimentar! =)

Sim, tire apontamentos e fotos, para que se dê uso à informação, logo mais, farei o mesmo !

Já estou a ser chata, eu sei! :P
Tenho uns pacotes de farinha com fermento que gostava de aproveitar.. se usar dessa farinha.. que quantidade de fermento do outro devo usar? Ou é melhor não usar dessa?

Olá, se é farinha para bolos o melhor é não usar, pois com o fermento de bolos duvido que tenha o mesmo efeito, e acrescentando do de padeiro, pode ter efeitos indesejáveis, a tentar, não coloque fermento de padeiro, não queremos limpar a máquina toda, pois não ?!

Já agora tirem fotos e apontamentos das receitas, para ver fazemos um livro de culinária, Easy Bread !

Não me querendo meter na conversa, mas já metendo :). Eu não tenho essa máquina mas comprei à uns anos a silvercrest do lidl e acredito que para se fazer pão, os conceitos base devem ser os mesmos.

Como regra, eu utilizo farinha 65 sem fermento, mas quando acaba vai mesmo a farinha dos bolos com fermento (não noto uma diferença significativa na junção dos dois tipos de fermento, no entanto nunca esquecer o fermento de padeiro).

Em relação ao fermento, utilizo 1/3 do cubo para cada 500g de farinha (no início usava meio cubo mas cheguei à conclusão que o pão cresce o mesmo e assim sempre consigo fazer mais pão).

Outra questão importante é não misturar o fermento com o sal pois este diminui o processo de levedação. Sendo assim, coloco em primeiro lugar a água com o fermento dissolvido, depois a farinha e por fim o sal.
Depois existem inúmeras receitas para variar: com sementes, mistura de farinhas, gordura, ovos, leite, ...
Tem-me corrido sempre bem, depois de arrefecer corto em fatias e congelo para ter sempre pão.

Espero ter ajudado, mesmo não sendo para a mesma máquina :)

Olá! Já experimentas-te de novo? Podes dizer-me que farinha usaste? (marca ou assim)

Eu ainda não tive tempo de ir comprar farinha sem fermento e então acabei por experimentar com a que tinha (farinha fina (65) com fermento do continente).. com um pouco menos de fermento de padeiro do que disseste.
Ficou mau.. pareceu-me ser fermento a mais.
Ainda tentei com uma farinha preparada (pão de sementes continente) que tinha comprado para experimentar, antes de ver que já tinhas experimentado com farinhas preparadas e não funcionou). O resultado com esta foi igual ao outro. O pão levedou mas afundou.. e ficou muito esburacado.. por isso acho que é fermento a mais. Talvez ainda experimente misturar com farinha normal.
Mas pronto!! Espero que com a farinha sem fermente funcione mesmo!! :)

Ah! Testei sem ter a cápsula por cima e funciona bem, melhor até sem cápsula, no meu caso.
Pois a cápsula acaba por impedir alguma farinha de cair. Ainda vou experimentar é por logo a farinha na taça. Mas isso será depois de conseguir fazer um com sucesso!! :P

Eu não usei a cápsula como media, usei 360g de farinha.. que é a quantidade da cápsula.

Se descobriste mais coisas diz! :)

Olá, Rita, julgo que a cápsula pode manter mais o calor e assim melhorar o processo, por isso é que a coloco ! O Segredo e pelos testes que fiz é na qtd de farinha, pois a qtd de água não se pode alterar !!
Veja aqui: http://blog200porcento.com/usar-a-easy-bread-do-pingo-doce-quase-2962163

Nos meus testes o pão afundava também e ficava muito húmido ( mal cozido até ), sinal de muita água, assim aumentei a qtd de farinha ! Ficou maior ( aproveita mais a electricidade gasta ), mas atenção 600 ml de farinha ( vai ver que provavelmente corresponde a mais gramas ( não tenho uma balança decente ... )!

Boa! Já vi o teu outro post, obrigada!
Pois, entretanto já tinha procurado e vi outras pessoas descreveram os sintomas do meu pão como excesso de agua. os meus ficaram exactamente como o que descreves.

O facto de levar mais farinha é bem positivo, faz pães maiores!! aproveitamento energético!
Eu já tinha pensado que deveria dar para fazer pães maiores, pondo mais farinha e mais agua na taça, como eles mesmo indicam para fazer para o pão sem gluten.
Mas assim pode não ser preciso. Também não convém exagerar senão sai tudo borda fora! :)

Tenho outra duvida, mas pergunto no outro post para a info ficar mais centralizada!
Obrigada pela ajuda!

Só uma coisa.. eu experimentei com e sem cápsula vazia e o resultado foi o mesmo.. mas como em ambos os casos ficou mal! Não é uma boa referencia.
Estou a dizer porque não percebi se chegaste a experimentar sem ou se apenas tens usado sempre por precaução. Isso do manter o calor é bem pensado, não em ocorreu.. embora como tenha notado diferença.

Obrigada!