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Boa! Já vi o teu outro post, obrigada!
Pois, entretanto já tinha procurado e vi outras pessoas descreveram os sintomas do meu pão como excesso de agua. os meus ficaram exactamente como o que descreves.

O facto de levar mais farinha é bem positivo, faz pães maiores!! aproveitamento energético!
Eu já tinha pensado que deveria dar para fazer pães maiores, pondo mais farinha e mais agua na taça, como eles mesmo indicam para fazer para o pão sem gluten.
Mas assim pode não ser preciso. Também não convém exagerar senão sai tudo borda fora! :)

Tenho outra duvida, mas pergunto no outro post para a info ficar mais centralizada!
Obrigada pela ajuda!

Só uma coisa.. eu experimentei com e sem cápsula vazia e o resultado foi o mesmo.. mas como em ambos os casos ficou mal! Não é uma boa referencia.
Estou a dizer porque não percebi se chegaste a experimentar sem ou se apenas tens usado sempre por precaução. Isso do manter o calor é bem pensado, não em ocorreu.. embora como tenha notado diferença.

Obrigada!